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Channel: 蜀门笔客
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新诗 重阳节 致汶川大地震逝去奶奶新诗《秋思》

重阳节 致汶川大地震逝去奶奶新诗                        《秋思》                              文/刘冲                                   斜阳夕照漫山红                  秋色正浓 人醉黄叶丛                  孤雁声声伴长空                  云卷云舒忽西东...

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中国食品杂志社《食品界》:川菜烹饪大师刘冲人物专访

从“问题少年”蜕变为“烹饪大师” ——记四川省中江县川菜烹饪大师刘冲 张金/文          前段时间,笔者有幸结识国家中式烹调高级技师、四川省特级厨师、川菜烹饪大师刘冲,通过深入交谈后发现,这位河北省遵化市唐山蓝猫饮品集团有限公司行政接待部长的成功背后也有一段鲜为人知的励志故事。...

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川菜烹饪大师刘冲烹饪专著《刀光火影话名肴》出版实录照片

川菜烹饪大师刘冲烹饪专著《刀光火影话名肴》出版实录照片        

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新著《刀光火影话名肴_中国十大菜系传统代表名肴》部分章节 文/刘冲

《刀光火影话名肴_中国十大菜系传统代表名肴》部分章节                                                  文/刘冲 此书已由《中国科技实用技术出版社》签约,即将出版。    第一章川菜传统代表名肴  前言   川菜即四川菜。 川菜发源于巴蜀地区,在岁月长河中历经多次演变涅槃,自成体系。川菜与早期的粤菜、鲁菜、湘菜同列为中国四大菜系之一。...

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川菜烹饪大师刘冲即兴书法作品《天道酬勤》  刘冲

川菜烹饪大师刘冲即兴书法作品  

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《中国十大菜系传统代表菜肴制作技法》 文/刘冲

中国十大菜系传统代表菜肴制作技法 (正宗百年老味道)                                                         文/刘冲 作者简介...

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《中国八大菜系及川菜26种味型代表菜》文/刘冲

                    【制作/川菜烹饪大师 刘冲】 中国八大菜系代表菜 01、川菜(成都、重庆、绵阳、自贡、乐山) 代表菜:鱼香肉丝 麻婆豆腐 回锅肉 宫保鸡丁 水煮肉片 樟茶鸭子 开水白菜 02、粤菜(广州、潮州、东江)    代表菜:龙虎斗 脆皮烤乳猪 咕噜肉 蚝油牛柳 清远鸡 大良炒鲜奶 潮州火筒炖鲍汁翅 03、鲁菜(济南、孔府)    代表菜:糖醋鱼 锅烧肘子 葱扒海参...

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《蜀门笔客文集》出版  文/刘冲   实录照片

 

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小品文《中文轶事》文/刘冲

                                                  中文轶事                                                     文/刘冲...

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诗朗诵 庆祝蓝猫集团成立22周年文艺汇演《蓝猫梦 我们的梦》 文/刘冲

         《蓝猫梦  我们的梦》                                文/刘冲   又是一个喜庆的日子  像初升的朝阳充满希望   11.25   蓝猫的生日  我们深情地祝福你  生日快乐  蓝猫集团   22载风雨兼程  我们不离不弃 22载同舟共济  我们团结拼搏 22个春夏秋冬  我们一路凯歌 22个寒来暑往  我们永往直前   一年又一年  枣苗丛生荆棘...

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新诗 致汶川大地震逝去亲人七周年祭——《七夕夜话》文/刘冲

致汶川大地震逝去亲人七周年祭——                                    七夕夜话     文/刘冲 我想 牵你手 漫步在流星雨 而你 在哪里 不见你踪影   我想 牵你手 漫步在花瓣雨 而你 在哪里 乱了我思绪   我想 牵你手 漫步在月光里 而你 在哪里  只在我梦里    我想  牵你手  漫步在人生里  而你  在哪里  只剩我叹息    我想  牵你手...

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新诗  致爱人 《伤春》

                                                  伤春                                       文/刘冲                                                             我想                               牵你手...

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 新诗 致爱人 《相思》

                                                                                                                           相思                                                              文/刘冲...

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新诗 重阳节 致汶川大地震逝去奶奶新诗《秋思》

重阳节 致汶川大地震逝去奶奶新诗                        《秋思》                              文/刘冲                                   斜阳夕照漫山红                  秋色正浓 人醉黄叶丛                  孤雁声声伴长空                  云卷云舒忽西东...

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新诗 致爱人 第一首《如果没有你》

新诗  致爱人  第一首《如果没有你》                                                          如果没有你                                                                文/刘冲 如果你是天空那片蓝 我愿意是朵白云 陪伴你身边如果没有你 我的世界便没了色彩 空白黯淡...

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歌词 致爱人 第二首《月色恋曲》

歌词  致爱人  第二首《月色恋曲》                                                      月色恋曲                                   词/刘冲     月半弯啊月半弯 温馨的月半弯 情意绵绵  我祈求  今夜  请把我的思念照亮江南  月色中有我心上人的眷恋   月儿白啊月儿白 纯洁的月儿白 幸福满怀  别离开...

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随笔《家乡竹肴》发表于《四川烹饪》杂志

此篇文章发表于《四川烹饪》杂志                                                                                                家乡竹肴                                                                               文/刘冲...

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小说《暗战》发表于《江津文艺》2013年第6期

此篇文章发表于《江津文艺》2013年第6期                                           暗战 ­                                            文/刘冲 ­                                一­...

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川菜烹饪大师刘冲在河北省辛集市劳动局厨师学校教授学生中式烹调《菜肴装饰镶盘、围边及

                   中式烹调镶盘围边及工艺菜作品实录照片   1《食品雕刻插花》   2《孔雀开屏》   3《西瓜盅》      4《西瓜冰糖豆腐》  5《白菊花》   6《荷花》   7《白菊花与荷花组图》   8《白菊花与荷花组图》   9《食品雕刻插花》   10《白菊花》   11《龙舟》   12《龙船》      13《一帆风顺》 14《孔雀开屏》 15《金毛狮子鱼》...

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新诗:致父亲节《父亲是我们一辈子拥有的故事》

                                   父亲是我们一辈子拥有的故事                                                文/刘冲                       <致父亲节> 父亲是那个你小时淘气时,给你巴掌让你疼,你很快又亲热他的人! 父亲是那个你小时受人欺负委屈时,第一个想要让他给你"报仇"的人!...

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