新诗 致汶川大地震逝去亲人七周年祭——《七夕夜话》文/刘冲
致汶川大地震逝去亲人七周年祭—— 七夕夜话 文/刘冲 我想 牵你手 漫步在流星雨 而你 在哪里 不见你踪影 我想 牵你手 漫步在花瓣雨 而你 在哪里 乱了我思绪 我想 牵你手 漫步在月光里 而你 在哪里 只在我梦里 我想 牵你手 漫步在人生里 而你 在哪里 只剩我叹息 我想 牵你手...
View Article诗朗诵 庆祝蓝猫集团成立22周年文艺汇演《蓝猫梦 我们的梦》 文/刘冲
《蓝猫梦 我们的梦》 文/刘冲 又是一个喜庆的日子 像初升的朝阳充满希望 11.25 蓝猫的生日 我们深情地祝福你 生日快乐 蓝猫集团 22载风雨兼程 我们不离不弃 22载同舟共济 我们团结拼搏 22个春夏秋冬 我们一路凯歌 22个寒来暑往 我们永往直前 一年又一年 枣苗丛生荆棘...
View Article《中国八大菜系及川菜26种味型代表菜》文/刘冲
【制作/川菜烹饪大师 刘冲】 中国八大菜系代表菜 01、川菜(成都、重庆、绵阳、自贡、乐山) 代表菜:鱼香肉丝 麻婆豆腐 回锅肉 宫保鸡丁 水煮肉片 樟茶鸭子 开水白菜 02、粤菜(广州、潮州、东江) 代表菜:龙虎斗 脆皮烤乳猪 咕噜肉 蚝油牛柳 清远鸡 大良炒鲜奶 潮州火筒炖鲍汁翅 03、鲁菜(济南、孔府) 代表菜:糖醋鱼 锅烧肘子 葱扒海参...
View Article新著《刀光火影话名肴_中国十大菜系传统代表名肴》部分章节 文/刘冲
《刀光火影话名肴_中国十大菜系传统代表名肴》部分章节 文/刘冲 此书已由《中国科技实用技术出版社》签约,即将出版。 第一章川菜传统代表名肴 前言 川菜即四川菜。 川菜发源于巴蜀地区,在岁月长河中历经多次演变涅槃,自成体系。川菜与早期的粤菜、鲁菜、湘菜同列为中国四大菜系之一。...
View Article中国食品杂志社《食品界》:川菜烹饪大师刘冲人物专访
从“问题少年”蜕变为“烹饪大师” ——记四川省中江县川菜烹饪大师刘冲 张金/文 前段时间,笔者有幸结识国家中式烹调高级技师、四川省特级厨师、川菜烹饪大师刘冲,通过深入交谈后发现,这位河北省遵化市唐山蓝猫饮品集团有限公司行政接待部长的成功背后也有一段鲜为人知的励志故事。...
View Article新诗 重阳节 致汶川大地震逝去奶奶新诗《秋思》
重阳节 致汶川大地震逝去奶奶新诗 《秋思》 文/刘冲 斜阳夕照漫山红 秋色正浓 人醉黄叶丛 孤雁声声伴长空 云卷云舒忽西东...
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